Международный день вегана (World Vegan Day) — праздник, появившийся 1 ноября 1994 года. В этот день Веганское общество (Vegan Society) отмечало свое 50-летие.
Веганы питаются и пользуются только растительными продуктами. То есть полностью исключают в своем составе компоненты животного происхождения.
Причины отказа от животных продуктов могут быть разными. И самые популярные из них — желание сохранять молодость, красоту и здоровье. А также — нежелание быть причастным к убийству животных или жестокому обращению с ними. Веганы считают, что отказ от эксплуатации животных — это весомый шаг для достижения гармонии с миром.
В последнее время призывы к веганству связаны с катастрофическим изменением климата. Доля выбросов парниковых газов, возникающих из-за животноводства, вносит существенный вклад в глобальное потепление.
Сейчас веганство во многих странах набирает популярность. Продажи веганских продуктов выросли до рекордных объемов, а ленты соцсетей заполнены красивыми фотографиями веганских блюд.
Знаменитые веганы и вегетарианцы
Многие голливудские звезды и популярные певцы — вегетарианцы, веганы, а также экоактивисты. Леонардо Ди Каприо, Натали Портман, Бред Питт, Дэми Мур, Ума Турман, Том Круз, Джулия Робертс, Ричард Гир, Орландо Блум, Алек Болдуин, Моби, Дженифер Лопез, Стинг… И это далеко не полный список.
Известный ведущий телепередачи «В мире животных» Николай Дроздов стал вегетарианцем еще в 70-х годах. Позже он перешел на веганство и некоторое время пробовал сыроедение.
Помимо этичного отношения к животным, Николай Дроздов считает, что растительная пища лучше подходит для человека. А на переваривание животной нужны большие энергозатраты. И что с возрастом, чтобы чувствовать себя бодрым и полным сил, желательно отказаться от мяса. Кроме того, он убежден, что растительная пища делает человека более спокойным, мирным и доброжелательным.
Сыроеды подтверждают, что, потребляя растительную (и по большей части сырую) пищу, они становятся более энергичными. И после приема пищи возникает не сонливость, а, наоборот, прилив сил. Кроме того, на растительной пище организм легче переносит морозы.
Переходить на веганское питание или нет — выбор каждого. И, несомненно, нам интересен опыт тех, кто уже долгое время практикует вегетарианство или веганство. Как изменилось их состояние? Улучшилось ли здоровье? Были при трудности при переходе? Ответы на эти вопрос — в наших следующих публикациях. Вас ждут интересные интервью с веганами из числа экоактивистов нашего региона.
Другие статьи читайте здесь
Подписывайтесь на поток экоинформации:
Instagram @livingasia.online
Facebook @livingasiaonline
Youtube @livingasia.online