Как не бояться огорода?

by Ольга Хитрик
390 views
Люди

Дачные наделы на протяжении десятилетий являются традиционным источником дохода и способом решения материальных проблем городской семьи.

Однако в связи с тем, что часть людей считает слишком затратным содержание дачи, работу на участке, восстановление почвы, с каждым годом растет количество брошенных деградированных участков. В Костанайской области Казахстана при поддержке Программы Малых Грантов ГЭФ был реализован проект, который показал, что применение ресурсосберегающих подходов может избавить дачников от проблемы нехватки воды, деградации почвы, сорняков и дать возможность просто наслаждаться природой.


«Консолидация дачных кооперативов в Костанайской области в развитии и распространении ресурсосберегающих подходов, преодоление рисков, связанных с климатическими изменениями» так назвали проект, который реализовало общественное объединение «Ожерелье зеленых практик». Его руководитель Галина Шнайдер уже около двадцати лет изучает тему «зеленых» технологий и альтернативных источников энергии и применяет их в своем бизнесе на территории гостиничного комплекса «Золотой фазан», который расположен в окружении дачных кооперативов.

Небо

Солнечная электростанция


Опыт дачников и бизнеса


 Наш город буквально окружен дачными обществами, их у нас около пятидесяти, рассказывает руководитель проекта Галина Шнайдер. Многие выживают за счет дач. Это в основном небогатые люди, которые основную часть дня на работе. Во-первых, нам хотелось помочь этим людям, а во-вторых, показать, какой колоссальный эффект может иметь применение агротехнологий. Таким образом, мы хотели привлечь как можно больше людей к осваиванию огородов.

Дома

В ходе проекта вокруг Костаная было создано 20 площадок для демонстрации комплексных подходов, направленных на развитие «зеленого» овощеводства и восстановление деградированных земель (солончаков, заброшенных участков). Дачники на своих участках внедрили такие технологии эффективного водопотребления, как капельное орошение, агроволокно, гидрогель. Многие из участников, воодушевившись результатами первого года, докупили необходимое оборудование и теперь тратят на уход за дачей минимальное количество времени.

Земля

Благодаря применению капельного полива земля не вымывается и не уплотняется, делится результатами Софья Шангина. А если одновременно применять агроволокно и капельный полив, то ни трава не растет, ни поливать не нужно. Остается только фотографировать (смеется). Помидоры у меня теперь чистые, фитофторой не болеют, так как не было избытка влаги и дождевания.

Человек

Еще одна участница проекта Ольга Мартыненко считает, что, кроме высокого урожая овощей, есть и другие плюсы использования капельного полива и агроволокна. По ее словам, растения оказались более устойчивыми к болезням. А сроки созревания сократились почти на две недели.

Перец

Участники вели наблюдение: сколько воды сэкономили, сколько физических сил, как это повлияло на урожай, объясняет координатор проекта Сауле Кабидулова. Многие дачники сделали вывод, что прикорневой полив способствует уменьшению сорняков в два раза. А использование гидрогеля позволяет защитить растения от высыхания, их рост происходит быстрее и состояние гораздо лучше.

Растения

Валентина Гагаринова, консультант-практик гостиного двора «Золотой фазан» отмечает, что, благодаря точечному поступлению воды к растениям, объема воды, который раньше расходовался за два дня, теперь хватает на четыре. Подтверждает экономию и Иван Крикун, который на двух сотках своего огорода установил капельный полив.

Мы с женой применили систему капельного полива для выращивания помидоров, перца, баклажанов, клубники, чеснока, малины и свеклы. Например, я наблюдал за поливом клубники: при минимальном открытии крана, если вода идет два часа 12 см промачивает, причем точечно. Затраты при этом минимальные.

Растения

Вот такие реальные результаты ощутили дачники, которым удалось стать участниками проекта. Вместе с тем, на примере «Золотого фазана» о практической пользе капельного полива можно говорить и для бизнеса.

Растения

Продукция, выращиваемая в «Золотом фазане», полностью идет на стол ресторана, поделилась Галина Шнайдер. Гостям предлагается всё экологически чистое. Это изюминка нашего комплекса. Ведь мы пользуемся только органическими удобрениями,перегноем, рыхлим почву, плюс капельный полив все это дает отличный результат. При этом мы оптимизируем свои расходы. До 1000 банок овощей, фруктов и ягод консервируем на зиму. Сейчас мы хотим договориться еще и с сельскими производителями мяса и птицы о поставке продукции.

Человек


Проблемы села и женское предпринимательство


Помимо распространения информации об агротехнологиях ОО «Ожерелье зеленых практик» ставило еще одну цель – помочь женщинам освоить бизнес по выращиванию овощей. Для этого они проводили обучающие семинары, в ходе которых подробно рассказывали о возможностях создания бизнеса.

Люди

Еще одной проблемой в нашем регионе является то, что город перестал интересоваться местной сельской продукцией, мы всё привозим с юга, говорит Галина Шнайдер. У сельчанина сейчас нет дополнительной возможности заработка, как это было раньше. Поэтому с помощью этого проекта мы хотели показать жителям, предпринимателям, государству, что проблему можно решить, привлекая, например, женщин к занятию таким видом бизнеса, как выращивание овощей, фруктов, ягод.

Виноград

Когда ты сам начинаешь это очень сложно. Когда ты видишь схему, как делают другие, гораздо легче это всё адаптировать в свою жизнь, говорит Сауле Кабидулова. Раньше было убеждение: сколько физических усилий ты приложишь, столько получишь в результате. Сейчас время современных технологий. Сейчас можно работать по-умному. Поэтому теперь мы хотим внедрить полученный опыт еще и в сельской местности. Сейчас на селе люди не хотят заниматься огородом. Технической воды нет, подвоз воды из водоемов – дорогой, а капельный полив – отличная альтернатива. Нужно приучать предпринимателей, что можно покупать продукты у местного населения, а сельчанина приучать к тому, что он может продать выращенное. И это все будет натуральное, без каких-либо химических удобрений.  При этом на селе может быть не только денежный обмен: у кого-то есть молочные продукты, у кого-то овощи, может быть, и бартер. В любом случае предпринимательство уменьшает лень.

Мы хотим показать, как можно сделать работу на земле эффективней, интересней и приятней.

Люди

В ходе проекта также возникла идея создания в Костанае кооператива для совместного выращивания овощей и дальнейшей их реализации на рынке. Для обмена опытом Галина Шнайдер побывала в Чилике, где уже много лет такой проект работает. А коллеги из Чилика  приезжали в Костанай, чтобы рассказать о своих успехах. Подробнее об этом мы расскажем в следующих публикациях.

Люди

За два года сотрудники ОО «Ожерелье зеленых практик» провели большую работу по распространению информации об агротехнологиях. Кроме консультирования самих участников проекта, в гостином дворе «Золотой Фазан» регулярно проводились экскурсии для  студентов, общественности, СМИ, а о проекте не раз рассказывали на местном телеканале «Алау» в программе «В ладу с природой».

Сами же организаторы для обобщения полученного опыта сняли фильм.

 

Об этом тоже важно знать