Аптека в огороде

by Ольга Хитрик
501 views
цветы

Выращивание лечебных трав на приусадебных участках может спасти исчезающие традиции траволечения. Ведь мы всё чаще обращаемся к дорогостоящим таблеткам вместо того, чтобы заниматься профилактикой заболеваний и вести здоровый образ жизни. А вот сотрудники общественного фонда «EcoHerbs» почти не прибегают к искусственным лекарствам. И в ходе проекта по выращиванию трав они обучали этому навыку школьников Костанайской области Казахстана. Проект реализован в рамках ПМГ ГЭФ в Казахстане.


Сохранить редкие виды


Костанайская область богата лекарственными растениями. Здесь произрастает более 150 видов лекарственных трав, многие из которых занесены в Красную книгу Республики Казахстан. Но мало кто знает, как правильно их собирать и от каких недугов использовать. По словам организаторов проекта, для некоторых жителей было открытием, что лечебные травы можно выращивать в своём огороде. Действительно, в дикой природе этим растениям комфортнее. Но при правильном уходе на приусадебном участке можно вырастить такие же полезные и ароматные растения, как и в дикой природе.

Когда нам предложили реализовать проект по выращиванию лекарственных растений, мы согласились с большим энтузиазмом,  – рассказывает фитотерапевт Любовь Серова. – Идеи, которые мы уже воплотили, помогли жителям области по-другому взглянуть на возможности, которые даёт нам природа. Дело в том, что сейчас существует тенденция уничтожения трав в лесных и лесостепных зонах нашего региона. Этому способствует вспашка полей, неконтролируемый и неправильный сбор растений. С помощью нашего проекта мы хотели рассказать о том, как сохранить редкие виды растений. А также научить правильно их выращивать на своих участках, собирать и сушить. Такую работу мы провели на территории пяти школ, на одном дачном участке, а также на территории зоны отдыха «Золотой фазан».


Школы – отличные демонстрационные площадки


Активными участниками выращивания растений были школьники и их родители. Для них была предусмотрена не только работа по уходу за растениями на пришкольных участках, но и встречи, семинары, экскурсии в лес, «Школа семейного здоровья». Заинтересовались проектом и учителя средних школ области.

Благодаря этому замечательному экологическому проекту наши дети учатся бережно относиться к растениям, – поделилась директор мичуринской средней школы Айнаш Даданова. – Для них это, в первую очередь, трудовые навыки, а во-вторых, практическая часть таких школьных предметов, как биология и экология.

здания

Фонд «EcoHerbs»

Примечательно, что больший интерес к «аптекарскому огороду» проявили мальчишки, – делится руководитель ОФ «EcoHerbs» Валентина Федоренко. – Они с удовольствием помогали с установкой капельного полива.  Некоторых из них я назначила руководителями огородов. Это дало им дополнительную мотивацию вырастить хороший урожай.


Необходимо знать полезные свойства растений


Как рассказывают травницы, в проекте высаживали растения, которые в основном оздоравливают и лечат желудочно-кишечный тракт и ОРВИ – самые распространенные заболевания на сегодняшний момент. На огородах выращивали ромашку, календулу, мелиссу, мяту, зверобой и душицу.

Ромашка является очень мощным антисептиком, причем, можно использовать не только её цветки, но и зелень, – рассказывает Любовь Серова. – Календула содержит очень много каротина, больше, чем в моркови. Мята обладает успокаивающими свойствами, мелисса помогает в лечении женских заболеваний, простуды. Все эти знания мы оформили в брошюры и раздавали жителям сёл, в которых организовали школьные огороды.


«Зеленые технологии» в деле


Кроме самой идеи сохранения фиторазнообразия, мы хотели познакомить жителей с современными энергосберегающими технологиями, – говорит Валентина Федоренко. – На территориях пяти школ мы установили капельный полив, кроме того, каждая школа получила в подарок дегидраторы для сушки растений. Многие жители взяли на заметку систему капельного полива. Школы стали нашими демонстрационными площадками для водосберегающих технологий. Еще две активные демонстрационные площадки расположились на территории моего личного дачного участка и в зоне отдыха «Золотой фазан».

Мы рассказывали не только о полезных свойствах растений, но и о правильном уходе за ними. Например, о системе севооборота. Мы используем ее для однолетних растений, когда каждый год меняем местами грядки с теми или иными травами. Многолетние растения высаживали на отдельных участках. На самом деле уход за лечебными травами простой, несмотря на то, что многие думают иначе. Растениям необходимы только прополка и полив.  Никаких химических и органических удобрений не требуется за исключением подготовки земли перед посадкой. Мы хорошо вспахали землю и удобрили куриным пометом и коровьим навозом.


Использование лечебных трав избавит от многих проблем


Проект по выращиванию лечебных трав – наглядный пример того, как можно сохранить биоразнообразие в городских условиях. Рецепты наших предков были собраны и опубликованы в сборниках. В ходе реализации проекта было создано несколько обучающих видеороликов. Их можно использовать, если кто-то заинтересуется самостоятельной посадкой лекарственных растений.

К тому же члены ОФ «EcoHerbs» всегда готовы к диалогу и могут ответить на любые интересующие вопросы. Ведь выращивание и использование в жизни лечебных трав для них не просто проект одного года, это их образ жизни. Этой науке их обучили бабушки, поэтому они всю жизнь выращивают травы на домашних огородах. В свои 70 лет Любовь Серова не имеет медицинской карточки, потому что нет нужды ходить в больницу, а Валентина Федоренко гордится тем, что не болеет простудными заболеваниями.

Работа на земле, в поле облагораживает человека, – подводит итог Валентина. – Мы становимся спокойнее, а когда женщина находится в гармонии с природой, ни о каких болезнях нет речи.


Перспективы проекта


В качестве демонстрационных площадок проекта использовались приусадебные участки Мичуринской, Чапаевской, Дружбинской, школы №1 города Костаная и Краснопартизанской школ. Валентина Федоренко считает, что участие в проекте для некоторых школ стало толчком для облагораживания своих участков. В частности, она отмечает старания руководителей и детей Мичуринской средней школы.

К сожалению, из-за пандемии мы не смогли организовать театрализованные представления с детьми и еще много других мероприятий, – говорит Валентина Федоренко. – Однако нам удалось устроить несколько чайных церемоний. Также мы упаковали травы в европакеты и раздали всем желающим в качестве подарков. Думаю, все остались довольны.

Представители ОФ «EcoHerbs» говорят, что методы выращивания лечебных трав легко могут перенять представители ресторанного бизнеса. Ведь они подают в своих заведениях модные фиточаи из чабреца, мяты, шиповника, облепихи, малины, вишни, смородины. А эти травы можно вырастить на приусадебных участках сельских огородов. И при правильной сушке поставлять их в систему питания Костаная и в другие регионы.

При этом травницы поясняют, что лучше всего выращивать на приусадебных участках заместители диких трав, обладающие практически одинаковыми фитосвойствами. Например, вместо подорожника высаживать чистотел, вместо тысячелистника – черемуху, вместо чабреца – мяту, одуванчик, боярышник. Такой способ позволит создать альтернативу диким растениям и обеспечить семьи качественным фитосырьем. И нужда в недешевых лекарственных препаратах сомнительного качества и дорогостоящих добавках отпадет сама по себе.

«ЭкоHerbs» надеется, что культура эффективного травничества благодаря демонстрационным площадкам будет и дальше распространяться среди жителей региона. И позволит многим (особенно молодым родителям) познать забытые народные рецепты без нанесения вреда окружающей природе. А  дети будут учиться бережному отношению к растениям.


Другие статьи из рубрики “истории” читайте по ссылке


Подписывайтесь на поток экоинформации:


Instagram @livingasia.online

Facebook @livingasiaonline

Youtube @livingasia.online

Telegram-канал об этичных продуктах бьюти индустрии

Об этом тоже важно знать