Вертикальные теплицы с возможностью круглогодичного сбора урожая в Казахстане малоизвестны. Кроме того, к сожалению, они не популярны в регионах с резко континентальным климатом, где зима длится по 5-6 месяцев, а лето относительно короткое, но жаркое. Однако у вертикальных теплиц в нашей стране есть будущее и потенциал, о которых мы бы хотели рассказать в этой статье.
Проект общественного фонда «Викинда», осуществленный при поддержке ГЭФ ПМГ в Казахстане, показал, насколько удобно и практично применение таких теплиц в Восточно-Казахстанской области.
Климат в Восточном Казахстане резко-континентальный: зимой бывает до 45 градусов холода, летом – до 45 градусов жары. Заниматься огородничеством в таком климате очень сложно, и без теплиц с применением экологичных или «зеленых» технологий никак не обойтись.
Общественный фонд «ВИКИНДА» для экономии места предложил выращивать культуры вертикальным способом – внутри переделанного контейнера для перевозки товаров по морскому пути. Здесь зелень, овощи и цветы располагаются рядами на вертикальных стеллажах.
В принципе, создать такую теплицу можно в любом отапливаемом помещении: в заброшенной летней кухне, сарае или свободной комнате, соблюдая определенные нормы и правила.
ВЕРТИКАЛЬНАЯ КОНТЕЙНЕРНАЯ ТЕПЛИЦА
Идея переоборудования морских грузовых контейнеров в теплицы не нова. В последнее время она набирает популярность по всему миру. В переоборудованных контейнерах можно выращивать овощи и зелень с помощью гидропонного способа.
Этот вид теплиц очень популярен в регионах с суровым климатом: Норвегии, Финляндии, Сибири и Магаданской области России.
Первоначально мы утеплили контейнер по примеру термоса. Это позволяет зимой сохранять тепло, а летом в нем достаточно прохладно, и нет больших энергозатрат на охлаждение. На 33-х квадратах растет зелень, которую можно выращивать на 8 сотках. В этой теплице можно выращивать всё, что угодно: корм для скота, микрозелень, зелень, овощные и культуры, грибы. Для тех, кто занимается пчеловодством, можно на зиму отгородить участок, чтобы пчелы перезимовали».
ЭКОТЕХНОЛОГИИ В ТЕПЛИЦЕ
В теплице представлены всевозможные энергосберегающие технологии, а фитолампы позволяют растениям развиваться в комфортных условиях, продлевая дневное время до 12-14 часов.
Отапливает теплицу пиролизный котел, позволяющий экономично расходовать твердое топливо. С учетом того, что, кроме теплицы в 33 квадрата, котел отапливает еще и дом, экономия получается существенная – топлива тратится в 4-5 раз меньше, чем обычно.
В теплице не используются химические удобрения. Никакие. Сотрудники ОФ «Викинда» приобрели красных калифорнийских червей, чтобы было собственное удобрение – биогумус.
Инна Дак:
Выращивание зелени в контейнере – очень удобно и выгодно. Мы едим свою свежую зелень, а не привезённую из Китая или других стран региона. Но летом зелень не пользуется большим спросом, как в холодное время года. С осени до весны ее брали хорошо, потому что на прилавках рынков и магазинов были только лук, петрушка и укроп. А у нас в ассортименте — огуречная трава, горчица, рукола, шпинат, а также другие травы и салаты. Чтобы сократить расходы, мы пробуем получать собственные семена.
Наша теплица многофункциональная. К зиме мы планируем выращивать клубнику. А еще хотели попробовать выращивать огурцы вдоль стеллажей, чтобы рационально использовать всю площадь теплицы».
НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ «ВЕРТИКАЛЬНЫХ ФЕРМЕРОВ»
Люди из поселка Белоусовка Глубоковского района в основном работают в областном центре и заняты на низкооплачиваемой работе. У них нет средств для покупки хорошего жилья, поэтому большинство живут в дачных домах, плохо приспособленных для долгих и холодных зим.
Население практически не использует землю вокруг своих дачных участков под огороды или подсобное хозяйство.
Созданная ОФ «Викинда» демонстрационная площадка привлекла внимание жителей Белоусовки, сподвигнув их на активное создание микро производств в частных подворьях.
Сегодня уже работает интернет-магазин. На постоянной основе поступают заказы на свежую зелень. Сформирован небольшой ассортимент из микрозелени, который уже пользуется спросом у местных жителей. При этом такую зелень не найти на прилавках городских рынков и магазинов. Вся производимая продукция реализуется по предзаказу и в магазинах, с которыми заключены договора на поставку товара.
В теплице выращивают шпинат, рукколу, базилик, розмарин, гороховые усики, салат (разных видов), японскую капусту и многое другое. С установкой автоматической системы полива был запущен выпуск «пророщенных семян» как продукции с высоким содержанием витаминно-минерального комплекса.
Ведется работа по расширению ассортимента продукции мини-цеха, стола заказов и торговой точки.
Инна Дак:
Своим проектом мы показали, что вертикальные теплицы очень экономичны и способствуют сохранению земель Казахстана, которые мы не загрязняем всевозможными химикатами и удобрениями».
За время реализации проекта сотрудники общественного фонда «Викинда» не только продемонстрировали преимущества использования вертикальных теплиц, но и воспитали первое поколение профессиональных «вертикальных фермеров».
Другие статьи автора читайте здесь.
Фото: Нуржан Аязбаев, Шахрух Абубакиров.
Фото предоставлены ОО «Викинда»